广东省粤菜师傅(白云)培训基地揭牌仪式暨粤菜师傅培训班开班在我校举行，同时也意味着“粤菜师傅”（白云）成功落户我校。广州市人力资源和社会保障局副局长何士林，广州市职业技能鉴定中心主任尹伊，白云区人社局副局长余炳堂、副调研员李捷滨，白云教育集团董事长谢可滔，广州市白云工商技师学院院长李孟强，国家级林壤明大师工作室大师叶露等领导出席了揭牌仪式。

白云工商技师学院院长李孟强对前来参加“粤菜师傅”揭牌仪式的各位领导表示欢迎。李孟强院长表示，“粤菜师傅”(白云)基地落户我校，是各级政府对我校办学的认可和信任，也是白云获得新一轮发展的良好机会。今天我们又与企业牵手合作，共同参与、资源共享、优势互补、相互协作，共同培养“粤菜师傅”优秀人才。

自2019年6月21日广东省粤菜师傅（白云）培训基地挂牌暨粤菜师傅第一期培训班开办以来，共组织了3期广府菜烹饪培训和3期广式点心制作烹饪培训，培养学员246人。面向白云区开展了两期广式点心制作专项能力培训班，培训总人数为123人。

（1）11月16日至12月8日，组织了第一期广式点心制作专项能力培训班，共有62名学员参与学习培训，除3名学员因家里有事缺考之外，其余59名学员均参加了由广州市职业技能鉴定指导中心组织的专项能力考核，成绩合格。

（2）12月21日至2020年1月5日，组织了第二期广式点心制作专项能力培训班，共有61名学员参与学习，均参加了由广州市职业技能鉴定指导中心组织的专项能力考核，成绩合格。

（3）承办了2019年白云区“羊城工匠杯”粤菜师傅技能大赛。9月6-7日，由广州市白云区人力资源社会保障局主办的2019年白云区“羊城工匠杯”粤菜师傅技能大赛在广州白云工商高级技工学校如期举行并取得了圆满成功。

     （4）11月29日至30日，积极参与第二届粤港澳大湾区粤菜师傅烹饪大赛暨粤菜产业发展交流活动，我校协助广州市承办中式面点项目比赛，并在广州市文化展示区作广式面点展示，为现场观众提供广式传统点心试吃，受到了省市领导和市民的好评，弘扬了粤菜饮食文化。

揭牌仪式

开班典礼

开班典礼

作品展示

首批学员合影

学员作品展示

学生成品考核

学生结业合影